Restaurant Menu – Stern 63 Restaurant

A1. Bún Nem Sài Gòn ^b

11.90€

Hausgemachte, gebackene Frühlingsrollen - Reispapierrollen mit einer Hackfleischfüllung, Röstzwiebeln, vielen Kräutern, serviert mit Reisnudelsalat, Limetten Soße und Erdnüssen.
Homemade, baked spring rolls - Rice paper rolls filled with minced meat, many herbs, roasted onions served with rice noodle salad, lime sauce and peanuts.

A2. Bún Bò Nam Bộ ^b

12.90€

Gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, roten Zwiebeln, Paprika, Lauchzwiebeln, Reisnudelsalat, Röstzwiebeln und Limetten Soße.
Roasted beef with garlic, red onions, peppers, spring oninos, rice noodle salad, roasted onions and lime sauce

A3. Bún Chả Nướng ^b

13.90€

Besonderes, traditionelles Schweinebauchgericht - Schweinebauch mit einer Hausgemachten Marinade, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Kräutern, Salat und Limetten Soße, dazu servieren wir Reisnudeln.
Special, traditional pork belly dish - pork belly with a homemade marinade, roasted onions, peanuts, herbs, lettuce and limes We serve rice noodles with it.

A4. Bò Xào Lúc Lắc ^b (medium)

13.90€

im Wok geschwenktes Rindfleisch gulasch verfeinert mit Knoblauch, Ingwer, gedünsteten Vietnamesischen Gemüse, Erdnusssoße, Röstzwiebeln, dazu Reisnudeln
Refined beef goulash tossed in the wok with garlic, ginger, steamed Vietnamese Vegetables, peanut sauce, roasted onions, plus rice noodles

A6. Stern 63 Grill ^b

mit Teriyakisoße, gebratenem Gemüse auf heißer Platte, Reis und Salat
with teriyaki sauce, fried vegetables on a hot plate, rice and salad

A. Ente Kross / crispy duck

15.90€

B. Garnelen vom Grill / grilled shrimp ^e

15.90€

C. Lachsfilet vom Grill / grilled salmon filet ^c

15.90€

D. Rindfleisch vom Grill / grilled beef

18.90€

E. Lachsfilet mit Garnelen vom Grill /

19.90€

grilled salmon filet and shrimp

A7. Extras / Extra

A. Reis / rice

2.00€

B. Reisnudeln / rice noodles

2.00€

C. Reisbandnudeln / flat rice noodles

2.00€

D. Soße / sauce

1.50€

E. gebratener Eierreis / fried egg rice

4.90€

F. gebratene Reisbandnudeln

4.90€

/ fried flat rice nood

G. Pommes Frittes / french fries

4.20€

H. gebackenes Hühnerfleisch

5.90€

/ baked chicken

I. Ente Kross / crispy duck

6.50€

VORSPEISEN - Starters

1. Sommerrollen (2 Stk.) ^b

Frische Sommerrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen und Soße.
Fresh summer rolls with rice paper, rice noodles, salad, herbs, peanuts and sauce.

A. mit Tofu / tofu ^m

4.90€

B. mit Hühnerfleisch / chicken

4.90€

C. mit Garnelen / shrimp ^c

5.20€

D. Enten

5.90€

2. Há Cao Tôm ^e,m,b

5.20€

4 gedämpfte Teigtäschchen mit Garnelenfüllung, serviert mit Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sojasoße
4 steamed dumplings filled with shrimp, served with salad, peanuts, roasted onions and soy sauce

3. Nem chiên Sài Gòn ^e,m,b

5.20€

2 Frühlingsrollen mit gehacktem Fleisch gefüllt, serviert mit Gemüse, Glasnudeln und Limettensoße, Röstzwiebeln, Erdnüssen
2 spring rolls filled with minced meat, served with vegetables, glass noodle and lime sauce, roasted onions, peanuts

4. Wantan chiên (6 Stk.) ^e,m,b

5.50€

Gebackene Wan Tan - knusprige Teigtäschchen gefüllt mit Garnelen, serviert mit Salat und Süß-Sauer-Soße, Röstzwiebeln
Baked Wan Tan - Crispy dumplings stuffed with shrimp, served with salad and sweet-sour-sauce, roasted onions

5. Tôm chiên Cốm (2 Stk.) ^e,m,b

6.50€

Riesengarnelen in grünem Klebreis, knusprig gebacken, Röstzwiebeln
Crispy baked giant shrimp in green sticky rice, roasted onions

6. Edamame ^m,b

4.90€

Gegarte Sojabohnen Schoten - beliebter, gesunder Kneipensnack aus Japan.
Cooked soybeans pods - popular healthy snack from Japan.

7. Chicken BBQ ^b

5.20€

2 Spieße Hühnerbrust gegrillt mit Erdnuss-Soße, Röstzwiebeln und Salat.
2 skewers of grilled chicken breast with peanut saucev, roasted onions and salad.

8. Papaya Salat ^b

6.50€

würziger, gesunder grüner Papayasalat mit Erdnüssen, Kräutern und Garnelen.
Spicy, healthy green papaya salad, with peanuts, herbs and shrimp.

9. Wan Tan Suppe / WanTan soup

4.90€

Hausgemachte pikante Wan Tan Suppe mit feinem Gemüse, Garnelen und Hühnerfleisch gefüllt, so wie mit verschiedenen Kräutern.
Homemade spicy Wan Tan soup filled with fine vegetables, shrimp and chicken, as well filled different herbs.

10. Glasnudel Suppe / Glass noodle soup ^m

mit Gemüse, Glasnudeln und asiatischen Kräutern mit
With vegetables, glass noodle and asia herbs with

A. Tofu / tofu ^m

4.50€

B. Hühnerfleisch / chicken

4.90€

C. Garnelen / shrimp ^c

5.20€

11. Kokossuppe / Coconut soup

Kokosmilch, Zitronengras, asiatische Kräutern, Gemüse, Champignons & Tomaten mit
Coconut milk, lemongrass, Asia herbs, vegetable, mushrooms & tomatoes with

A. Tofu / tofu ^m

4.50€

B. Hühnerfleisch / chicken

4.90€

C. Garnelen / shrimp ^c

5.20€

12. Miso Suppe / Miso soup

Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln und
Soy bean paste, seaweed, spring onions and

A. Tofu / tofu ^m

4.50€

B. Lachs / salmon ^c

4.90€

13. Glasnudelsalat / Glasnoodle salad ^b

Frischer Salat und Glasnudeln Limetten Soße, Erdnüssen und asiatischen Kräutern mit Röstzwiebeln
Fresh salad and glass noodle lime sauce, peanuts and Asian herbs with roasted onions

A. Tofu / tofu ^m

4.50€

B. Hühnerfleisch / chicken

4.90€

C. Garnelen / shrimp ^c

5.20€

15. Nom Xoài ^b

Frischer Grüner Mangosalat mit Erdnüssen, Teriyaki Soße und Kräutern mit
Fresh green mango salad with peanuts, Teriyaki sauce and herbs with

15. Nom Xoài ^b

Frischer Grüner Mangosalat mit Erdnüssen, Teriyaki Soße und Kräutern mit
Fresh green mango salad with peanuts, Teriyaki sauce and herbs with

A. Bio Tofu / bio tofu ^c

5.90€

B. Rindfleisch / beef

6.50€

C. Garnelen / shrimp ^c

6.50€

D. Saitan / saitan

6.50€

16. Tuna Tathaki

6.90€

Thunfisch, Avocado, Mayonnaise, Sesam, Lauchzwiebeln
Tuna, avocado, mayonnaise, sesame, spring onions <

17. Seetangsalat

4.90€

Seealgen verfeinert mit Sesamöl
Seaweed refined with sesame oil <

18. Salmon Tathaki

6.90€

Lachs, Avocado, Mayonnaise, Sesam, Lauchzwiebeln
Salmon, avocado, mayonnaise, sesame, spring onions <

19. Teller ^b,g,m

16.00€

2 Rollen Ente kross mit Salat, 2 Hühnerbrust gegrillt, 4 Minifrühlingsrollen mit Gemüse, Röstzwiebeln 2 Frühlingsrollen mit Hackfleisch gefüllt
2 rolls of duck crispy with salad, 2 chicken breasts grilled, 4 mini spring rolls with vegetables, roasted onions 2 spring rolls, filled with minced meat <

GROSSE SUPPE - Big Soups

(Große Schale)

20. Pho Ga ^m

11.50€

Berühmte traditionelle Suppe mit gekochter Hühnerbrust, Reisbandnudeln und vielen Kräutern..
Famous traditional soup with cooked chicken breast, rice noodle and various herbs.

21. Pho Bo Tai ^m

11.90€

Berühmte traditionelle Suppe mit Rindfleisch, Reisbandnudeln und vielen Kräutern.
Famous traditional soup with cooked beef, rice noodle and various herbs.

22. Wantan Suppe / Wan-Tan soups ^e,m

11.50€

Hausgemachte pikante Suppe klassischen Wan Tan, mit Garnelen und gegrilltem Hühnerfleisch gefüllt, verfeinert mit Kräutern.
Homemade spicy soup with fine seasonal vegetables and wonton, filled with shrimp and grilled Stuffed chicken, refined with herbs.

23. Gemüsesuppe / Vegetable Soup ^m

mit Brokkoli, Zucchini, Karotten, Chinakohl, Glasnudeln und asiatischen Kräutern mit
with broccoli, zucchini, carotts, chinese cabbage, glass noodle and Asia herbs with

A. Tofu / tofu ^m

9.90€

B. Hühnerfleisch / chicken

10.50€

C. Saitan / saitan ^m

12.90€

24. Pho Bo Ga

13.90€

Rindfleisch gekocht mit Hühnerfleisch, Reisbandnudeln und asiatischen Kräutern.
Beef cooked with chicken, rice noodle and Asia herbs.

HAUPTGERICHTE

30. Curry Soße / Curry sauce ^b,m

Currysoße mit Kokosnussmilch, verschiedenem frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reis
Curry sauce with coconut milk, various fresh vegetables, salad, peanuts, roasted onions and rice

A. Tofu / tofu ^m

10.90€

B. Hühnerfleisch gebacken / chicken baked

12.90€

C. Argentina Rinderfleisch / Argentine beef

12.90€

D. Ente Kross / crispy duck

13.90€

E. Lachsfilet vom Grill / Grilled salmon filet^c

15.90€

F. Garnelen / shrimp

15.90€

G. Lachs + Thunfisch / salmon + tuna

19.90€

31. Mango Soße / Mango sauce ^b,m

Mangosoße mit Kokosnussmilch, verschiedenem frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reis
Mango sauce with coconut milk, various fresh vegetables, salad, peanuts, roasted onions and rice

A. Gebacken Tofu / tofu ^m

10.90€

B. Hühnerfleisch gebacken / chicken baked

12.90€

c. Ente Kross / crispy duck

13.90€

D. Garnelen / shrimp

14.90€

E. Lachsfilet vom Grill / Grilled salmon filet^c

15.90€

G. Lachs + Thunfisch / salmon + tuna

19.90€

32. Erdnuss Soße / peanut sauce ^b,m

Erdnusssoße mit Kokosnussmilch, verschiedenem frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reis
peanut sauce with coconut milk, various fresh vegetables, salad, peanuts, roasted onions and rice.

A. Tofu / tofu ^m

10.90€

B. Hähnchen gebacken / chicken baked

12.90€

C. Argentina Rinderfleisch / Argentine beef

12.90€

d. Ente Kross / crispy duck

13.90€

f. Lachsfilet vom Grill / Grilled salmon filet^c

14.90€

G. Lachs + Thunfisch / salmon + tuna

19.90€

34. Nom Xoài ^b,m

Frischer Grüner Mangosalat mit Erdnüssen, Teriyaki Soße und Kräutern mit Röstzwiebeln
Fresh green mango salad with peanuts, Teriyaki sauce and herbs with roasted onions

A. Tofu / tofu ^m

10.90€

B. Hühnerfleisch / chicken

11.90€

C. Rindfleisch / beef

12.90€

d. Saitan / saitan

12.90€

e. Garnelen / shrimp

12.90€

35. Garnelen / shrimp ^b,m

mit Glasnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, asiatische Kräutern und Limettendressing mit Röstzwiebeln
with glass noodles, fresh salad, peanuts, asia herbs and lime dressing with roasted onions

A. Tofu / tofu ^m

10.90€

B. Hühnerfleisch / chicken

11.90€

c. Garnelen / shrimp

11.90€

d. Rindfleisch / beef

12.90€

36. Lemongrass Chili ^b

Gebratener Gemüse-Mix aus Zitronengras, Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili, Reisnudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Bio Salat und Limetten Soße mit
Fried vegetables mix made of lemongrass, carrots, onions, spring onions, chili, rice noodles, peanuts, roasted onions, organic salad and lime sauce with

A. Tofu / tofu ^m

10.90€

B. Hühnerfleisch / chicken

11.90€

c. Argentina Rinderfleisch / Argentine beef

12.90€

d. Garnelen groß

14.90€

37. Gebratener-Reis / Fried rice ^a,b,m

Gebratener Reis mit Eiern, Maiskörnern, Gemüse, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln mit
Fried rice with eggs, corn grains, vegetables, soy sprouts, spring onions and roasted onions with

A. Hühnerfleisch / chicken

10.90€

B. Garnelen / shrimp

12.90€

C. Gebackenes Hühnchen / baked chicken

13.90€

D. Ente Kross / crispy duck

13.90€

38. Gebratene Udonnudeln / Fried Udon noodles ^a,b,m

Gebratene Udonnudeln mit Eiern, Karotten, Zucchini, Chinakohl, Pak-Choi, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Röstzwiebeln mit
Fried Udon noodles with egg, carrots, zucchini, china-cabbage, pak-choi, spring onions, soya sprouts and roasted onions with

A. Hühnerfleisch / chicken

11.90€

B. Argentina Rind / argentine beef

13.90€

C. Gebackenes Hühnchen / baked chicken

13.90€

D. Ente Kross / crispy duck

14.90€

39. Rau Xao ^b (gebratenes Gemüse)

Gebratenes Gemüse mit Hoi Sinh Soße, Knoblauch, asiatischen Kräutern, Salat und Erdnüssen, Röstzwiebeln, Reis und
Roasted vegetables with Vietnamese sauce, garlic, asia herbs, salad, peanuts, roasted onions, rice with

A. Hühnerfleisch / chicken

10.90€

B. Gebackenes Hühnchen / baked chicken

10.90€

C. Argentina Rind / argentine beef

12.90€

D. Ente Kross / crispy duck

13.90€

E. Lachsfilet vom Grill / grilled salmon filet ^c

14.90€

F. Garnelen / prawns

14.90€

G. Lachs + Thunfisch / salmon + tuna

18.90€

VEGETARISCHE GERICHTE

40. Bún Nem Chay

10.90€

vegetarische Frühlingsrollen auf Reisnudeln serviert mit Salat, Erdnüssen, vietnam. Kräutern, Röstzwiebeln, und Chili-Limetten-Ingwer Soße
vegetarian spring rolls served on rice noodles with salad, peanuts, vietnam. herbs, roasted onions, and chilli-lime-ginger sauce

41. Tofu Rau Xào ^b

10.90€

Gebratenes Gemüse mit Dunbe Soße, Knoblauch, asiatischen Kräutern, Salat und Erdnüssen, dazu Reis.
Roasted vegetables with Vietnamese sauce, garlic, asiatic herbs, salad and peanuts with rice.

42. Baby Buddha ^b,m

13.90€

Shaolin Seitan Spieße mit Gemüse gegrillt, serviert mit gebratenem Gemüse, Erdnusssauce, Salat und Reis.
Shaolin seitan skewers grilled with vegetables, served with roasted vegetables, peanut sauce, salad and rice.

43. Shaolin Seitan BBQ xào rau ^b,m

13.90€

Gebratener, im Wok geschwenkter Seitan (vegetarisches Weizenfleisch) mit Ingwer, Zitronengras, Marinade, diversem Gemüse, Salat und serviert mit Reis.
Roasted wok panned seitan (vegetarian wheat meat) with ginger, lemongrass, marinade, various vegetables, salad and served with jasmine rice.

44. Vịt Chay

14.90€

Gebacken vegan Ente mit Dunkle Soße, Gemüse, Salat und Reis.
Baked vegan duck with dark sauce, vegetables, salad and rice.

KINDER MENU

50. BBQ Chicken mit Erdnüssen

6.50€

Hühnerbrust gegrillt mit Erdnuss-Soße und Reis.
Grilled chicken breast with peanut sauce and rice.

51. Ga Chiên Xù

6.50€

Hähnchenfleisch im Teigmantel mit Erdnuss-Soße und Reis.
Chicken in dough coat with peanut sauce and rice.

52. Khoai Tây Chiên

4.90€

Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise.
French fried with ketchup and mayonnaise.

53. Tôm Chiên Cốm

7.50€

Riesengarnelen in grünem Klebreis, knusprig gebacken, Röstzwiebeln und Reis
Crispy baked giant shrimp in green sticky rice, roasted onions and rice

DEUTSCHE KÜCHE

Beilage nach Wunsch:
Kartoffelecken oder Pommes mit Salat
Optional side dish: potato wedges or fried with salad

D1. M Schnitzel

11.90€

mit Champignons in Rahmsoße.
with mushrooms in cream sauce.

D2. XL Schnitzel

15.90€

mit Champignons in Rahmsoße.
with mushrooms in cream sauce.

D3. M Schnitzel

11.90€

mit Pfifferlingen in Rahmsoße.
with chanterelles in cream sauce.

D4. XL Schnitzel

15.90€

mit Pfifferlingen in Rahmsoße.
with chanterelles in cream sauce.

D5. Rumpsteak (250 gr.)

25.90€

mit Champignons in Rahmsoße.
with mushrooms in cream sauce.

D6. Rumpsteak (250 gr.)

25.90€

mit Pfifferlingen in Rahmsoße.
with chanterelles in cream sauce.

BOWL

Sushireis mit Brokkoli, Zucchini, Seetang, Edamame, Rettich, Karotte, Avocado in einer Bowl mit Unagi-sowie Cocktailsoße und Sesam, mit:
Sushi rice with broccoli, zucchini, seaweed, edamame, radish, carrot, avocado in a bowl with unagi and cocktail sauce and sesame,with:

60. mit Tofu / tofu

9.90€

61. mit Japan. Omelett / japan. omelet

9.90€

62. mit Lachs / salmon

12.90€

63. mit Thunfisch / tuna

12.90€

64. mit geb. Hühnerfleisch / baked chicken

12.90€

65. mit geb. Garnelen / baked shrimp

13.90€

66. mit Ente kross / crispy duck

13.90€

DESSERT

67. Chuoi Chien ^b,m

5.90€

Gebackene Banane mit Honig, Vanilleeis.
Baked banana with honey, vanilla ice cream.

68. Tao chien

5.90€

Gebackene Apfel mit Honig, Vanilleeis.
Baked apple with honey, vanilla ice cream.

69. Banh Chuoi ^b,m

5.90€

Klebereis in Bananenblättern gekocht in Kokosmilch.
Sticky rice in banana leaves, cooked in coconut milk.

NIGIRI (2 Stk.)

N1. Tamago ^A

3.90€

Süßes Japanisches Omelett. / Japanese omelet.

N2. Kani ^E

3.90€

Surimi / surimi.

N3. Sake ^C

4.90€

Lachs (wahlweise flambiert)
Salmon (opptionally flambeed)

N4. Unagi

5.50€

Süßwasseraal gegrillt / grilled eel

N5. Avocado

3.90€

Avocado / Avocado.

N7. Ebi ^E

5.20€

Garnele / Prawn

N8. Maguro ^C

5.50€

Thunfisch (wahlweise flambiert)
Tuna (opptionally flambeed)

MAKI (8 Stk.)

M1. Tamago ^A

4.20€

M2. Kappa Maki

4.20€

M3. Avocado Maki

4.50€

M4. Sake Maki ^C

5.20€

Lachs / Salmon

M5. Lachs & Avocado Maki ^C

5.50€

Salmon & Avocado Maki Salmon & Avocado Maki

M6. Tekka Maki ^C

5.90€

Thunfisch / Tuna

M7. Ebi Maki ^E

5.20€

Eingelegte Garnelen / Picked prawns

M8. Oshinko

4.20€

Eingelegte Rettich / Picked radish

M9. California ^E

4.50€

Surimi, Avocado / Surimi, Avocado

M10. Lachshaut ^C / Salmonskin

6.90€

Lachshaut gebacken mit Gurke / Salmonskin baked with cucumber

M11. Unagi

5.90€

Salzwasseraal gegrillt / Grilled saltwater-eel

M12. Ebi Tempura ^D,E

6.90€

gebackene Garnelen / baked prawns

M13. Kürbis Maki (vegetarian) pumpkin

4.50€

INSIDE-OUT (8 Stk.)

R1. Alaska ^C

9.90€

Lachs, Avocado, außen Tobiko
Salmon, avocado, outside tobiko.

R2. Ebi ^E,L

8.90€

Eingelegte Garnelen, Gurke, außen Sesam.
Pickled prawns, cucumber, outside sesame.

R3. Ebi Tempura ^D,E,L

9.50€

Gebackene Garnelen, Gurke, außen Sesam.
Baked prawn, cucumber, outside sesame.

R4. California ^C,E

8.50€

Surimi, Avocado, außen Tobiko.
Surimi, avocado, outside tobiko.

R5. Maguro ^C

10.90€

Thunfisch, Gurke, außen Tobiko.
Tuna, cucumber, outside tobiko.

R6. Chicken-Roll ^D,L

9.00€

Gurke, gebratenes Hühnerbrustfilet
cucumber, fried chickenfilet.

R7. Crispy Tiger ^C,D,E

15.00€

Garnelen im Tempuramantel, Avocado, außen mit Lachs, oder Lachs flambiert bedeckt
Prawns with crispy crust, avocado, outside covered with salmon or salmon flambeed.

R8. Tunacado ^C,E

16.00€

Garnelen im Tempura, Gurke, außen mit Thunfisch oder Thunfisch flambiert bedeckt
Prawns, crispy crust, cucumber, outside covered with tuna or tuna flambeed.

R9. Chay ^L (vegetarisch / vegetarian)

16.00€

Avocado, Gurke, außen Sesam
Avocado, cucumber, outside sesame.

FRIED ROLLS

F1. Roll 1 ^C,D

9.50€

Panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke
Breaded fried roll with salmon, avocado, cucumber.

F2. Roll 2 ^C,D

10.50€

Panierte Rolle mit Thunfisch, Avocado, Gurke
Breaded fried roll with tuna, avocado, cucumber.

F3. Roll 3 ^C,D,E

10.50€

Panierte Rolle mit Garnelen, Surimi, Thunfisch, Aal, Gurke, Rettich
Breaded fried roll with prawns, surimi, tuna, eel, cucumber, radish.

F4. Vegetarian-Roll ^D (Veggie)

8.50€

F5. Mini-Sake ^C,D (10 Stk. / 10 pcs.)

6.90€

Lachs / salmon

F6. Mini-Tekka ^C,D (10 Stk. / 10 pcs.)

7.50€

Thunfisch / tuna

F7. Chicken Roll ^D (10 Stk. / 10 pcs.)

9.00€

Hühnerbrustfilet / chickenfilet

BIG ROLL - FUTO (6 Stk.)

B1. Futo 1 ^C

8.90€

Lachs, Tobico, Gurke, Avocado
Salmon, tobico, cucumber, avocado

B2. Futo 2 ^C

9.90€

Thunfisch, Tobico, Gurke, Avocado
Tuna, tobico, cucumber, avocado

B3. Futo 3 ^C,E

9.90€

Garnelen, Tobico, Gurke, Avocado
Prawns, tobico, cucumber, avocado

SASHIMI

S1. Sashimi 1 ^C

20.00€

10 Scheiben Lachs / 10 slices salmon

S2. Sashimi 2 ^C

21.00€

10 Scheiben Thunfisch / 10 slices tuna

S3. Sashimi 3 ^C

20.00€

5 Scheiben Lachs & 5 Scheiben Thunfisch
5 slices salmon & 5 slices tuna

SUSHI MENÜ

Menü 1

11.50€

5 Lachs Nigiri ^C, 1 Lachs Maki ^C
5 salmon nigiri, 1 salmon maki

Menü 2

15.50€

6 Nigiri ^C (3 Lachs, 3 Thunfisch), 1 Lachs Maki ^C
6 nigiri ( 3 salmon, 3 tuna), 1 salmon maki

Menü 3

16.90€

1 Fried-Roll ^D,E mit Tempuramantel (6 Stk.), 4 Nigiri ^C (2 Lachs, 1 Thunfisch, 1 Seeaal)
1 fried roll with tempura (6 pcs.), 4 nigiri (2 salmon, 1 tuna, 1 sea eel)

Menü 4

19.50€

Inside-Out ^C mit Alaska Lachs, außen Tobiko, 6 Nigiri (2 Lachs ^C, 2 Thunfisch ^C, 2 Garnelen ^E)
Inside-Out with Alaska salmon, outside tobiko, 6 nigiri (2 salmon, 2 tuna, 2 prawns)

Menü 5 (vegan)

11.50€

3 Maki: Avocado, Gurke, Rettich
3 maki: avocado, cucumber, radish

Menü 6

20.50€

Big-Roll Futo 1 (6 Stk.) 7 Nigiri (3 Lachs ^C, 2 Thunfisch ^C, 2 Garnelen ^F)
Big-Roll Futo 1 (6 pcs.), 7 nigiri (3 salmon, 2 tuna, 2 prawns)

Menü 7

22.50€

1 Fried-Roll ^D,E mit Tempura gebacken (6 Stk.) 8 Nigiri (2 Lachs ^C, 2 Thunfisch ^C, 1 Garnelen ^E, 1 Tamago ^A, 1 Surimi ^E, 1 Avocado)
1 fried roll with tempura (6 pcs.), 8 nigiri (2 salmon, 2 tuna, 1 shrimp, 1 tamago, 1 surimi, 1 avocado)

Menü 8

23.50€

1 Mini-Sake ^C,D (Fried-Roll), 1 Alaska Inside-Out ^C, 1 Avocado Maki, 1 Scheibe Thunfisch ^C, 1 Scheibe Lachs^C, Chuka Salat ^L
1 Mini-Sake (Fried-Roll), 1 Alaska Inside-Out, 1 avocado Maki, 1 slice of tuna, 1 slice of salmon, chuka salad

Menü 9 - Für 2 Personen / for 2 Person

75.00€

Big Roll ^C,D (6 Stk.), Futo 1 ^C (Lachs), California Inside-Out ^E,C (8 Stk.), 2 Maki ^C (1 Lachs, 1 Thunfisch), 4 Nigiri ^C (2 Lachs, 2 Thunfisch)
Big Roll (6 pcs.), Futo 1 (salmon), California Inside-Out (8 pcs.), 2 Maki (1 salmon, 1 tuna), 4 Nigiri (2 salmon, 2 tuna)

Menü 10 - Für 4 Personen / for 4 Person

75.00€

5 Maki (1 Lachs, 1 Tuna,1 Ebi Tempura,1 Avocado, 1 Gurke) 8 Nigiri (2 Lachs, 2 Tuna, 2 Garnelen, 2 Unagi) 2 Inside Out (1 Alaska,1 California) 1 Big Roll (Lachs), 1 Mini Roll (Tuna)
5 maki (1 salmon, 1 tuna, 1 ebi tempura, 1 avocado, 1 cucumber) 8 nigiri (2 salmon, 2 tuna, 2 shrimp, 2 unagi) 2 Inside Out (1 Alaska,1 California), 1 big roll (salmon), 1 mini roll (tuna)

Menü 11 (Vegan) Für 2 Personen / for 2 Person

29.00€

3 Maki (1 Gurke, 1 Avocado, 1 Kübiss) 1 Inside Out , 2 Stk. Nigiri Avocado, 1 Big Roll
3 maki (1 cucumber, 1 avocado, 1 pumpkin) 1 inside out, 2 pieces nigiri avocado, 1 big roll

A – Eier B – Erdnüsse C – Fisch D – Glutenhaltiges Getreide E – Krebstiere F – Lupinen G – Milch H – Schalenfrüchte I – Schwefedioxid & Sulfite J – Sellerie K – Senf M – Soja N – Weichtiere (Mollusken)